Dessert sucré aux topicas et banane (vegan, sans gluten) / Chè chuối bột báng sữa hạt thuần chay

chechuoi

(Công thức tiếng Việt cuối bài)

Ingrédients:

  • 1 verre de lait végétale sucré à la vanille (soja, amande, riz, …)
  • 2 cs de topicas cuits
  • 1 banane
  • 1 cc de sucre de canne

Préparation:

  • Couper la banane en rondelles, saupoudre avec 1 cc de sucre de canne, déposer les rondelles sur une poêle et faire caraméliser légèrement les deux côtés.
  • Verser du lait végétal dans une petite casserole, avec les topicas cuits, faire chauffer pendant quelques minutes.
  • Déposer les rondelles de bananes caramélisés légèrement dans un bol ou une assiette creuse, y verser les topicas au lait.
  • Servir chaud, tiède ou frais.

~~~~~

Nguyên liệu:

  • 1 cốc sữa đậu nành có đường vị vani (hoặc sữa các loại hạt khác: hạt điều, óc chó, hạt dẻ, sữa gạo, vv)
  • 2 thìa canh bột báng chín
  • 1 quả chuối
  • 1 thìa cà phê đường thô

Cách làm:

  • Thái khoanh chuối, rắc 1 thìa cà phê đường thô lên hai mặt, rồi cho lên chảo để lửa vừa, làm chín hơi vàng rộm hai mặt. Để riêng.
  • Cho sữa hạt, bột báng vào nồi đun sôi mấy phút.
  • Xếp chuối vào bát hoặc đĩa sâu lòng, rưới sữa bột báng lên trên.
  • Ăn nóng, ấm hoặc lạnh tùy thích.