Sốt bác-bơ-kiu thuần chay / Sauce barbecue vegan

20130822-181732.jpg

Recette originale en français de Jardin Vegan.

Nguyên liệu:

  • 200 gr sốt cà-chua
  • 3 thìa canh siro agave hoặc 2 thìa canh đường thô
  • 1 thìa canh nước màu
  • 1 thìa canh dấm táo
  • 1 thìa canh dầu oliu
  • 2 thìa canh sốt đậu nành hoặc tamari
  • 1 thìa cà-phê ớt bột paprika
  • 1 thìa cà-phê origan khô

Cách làm:

Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, khuấy đều rồi đun thật nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy cho đến khi tan đều.

20130822-181638.jpg

Cho vào lọ, đậy kín, để tủ lạnh dùng dần.

20130822-181649.jpg

Trước khi sử dụng, dùng thìa khuấy đều.

~~~~~

INGREDIENTS :

  • 200g de sauce tomate
  • 3 cas de sirop d’agave
  • 1 cas de mélasse 
  • 1 cas de vinaigre de cidre
  • 1 cas d’huile d’olive
  • 2 cas de sauce de soja (ou tamari)
  • 1 cac de paprika 
  • 1 cac d’origan sec
  • 1 cac de basilic sec

RECETTE :

Mettre tous les ingrédients dans une casserole. Porter à chauffer sur feu TRES doux tout en mélangeant afin que la mélasse se dilue.

Conserver dans un bocal fermé au frigo.