Trà gạo nghệ vị quế / Boisson de riz et curcuma à la cannelle

Nguyên liệu:

• 2 thìa canh gạo lức rang (cách rang gạo tại Trà gạo rang)
• 2 cốc nước
• 1 thìa canh nghệ
• 1 thìa cà phê quế

Cách làm:

• Cho gạo rang vào đun trong liu riu trong 15 phút, rồi đổ ra cốc.
• Cho bột nghệ và quế vào khuấy thật đều. Để từ 10-15 phút cho ngấm và phần thô lắng xuống đáy.
• Rót phần nước ở trên ra tách.
• Uống nóng.

~~~~~

Ingrédients:

• 2 cs de riz complet grillé
• 2 verre d’eau filtré
• 1 cs de curcuma en poudre
• 1/2 cc de cannelle en poudre

Préparation:

• Dans une casserole, mettre le riz complet grillé dans l’eau et faire bouillir sur le feu doux pendant 15 minutes.
• Verser l’eau dans un verre. Y ajouter du curcuma et de la cannelle. Bien mélanger.
• Laisser infuser pendant une quinzaine de minutes et verser la partie de liquide au-dessous dans les tasses.
• Servir chaud.