Nguyên liệu:
- 2/3 quả chuối
- 1/4 quả dứa
- 2 thìa cà phê đầy hạt lanh
- 7 hạt điều rang
- 2 thìa canh sữa đậu nành
Cách làm:
- Thái chuối và dứa thành miếng, cho vào ngăn đá trong khoảng 2 tiếng.
- Cho hạt lanh vào xay thành bột, đổ vào sữa đậu nành, khuấy đều. Để khoảng 10 phút cho bột nở.
- Giã hạt điều rang thành vụn nhỏ vừa.
- Trước khi ăn, cho chuối và dứa miếng, hạt lanh sữa đậu nành vào máy xay nhuyễn.
- Cuối cùng cho hạt điều giã vụn vào xay mấy vòng cho đều rồi chút ra cốc.
~~~~
Ingrédients:
- 2/3 d’une banane mure
- 1/4 d’un ananas mur
- 2 cc de grains de lin
- 7 noix de cajou grillés
- 2 cs de lait végétal (ici du lait de soja)
Préparation:
- Couper la banane et ananas en morceaux. Mettre dans le congélateur pendant 2h.
- Mixer les grains de lin en poudre. Mélanger avec le lait végétal, laisser reposer pendant 10 minutes.
- Mixer grossièrement les noix de cajou.
- Avant de se servir, bien mixer les morceaux de fruits congelés avec le mélange de lait de soja et grains de lin.
- Ajouter les noix de cajou et mixer encore juste quelques tours pour les incorporer dans la crème.
- Verser dans une verre et servir aussitôt.